2008.06.26 Thursday
鶏肉の話
日本の食糧自給率は３９％だそうですが
その中でも鶏肉は６９％だそうで、 率としては高いように見えます。 ところが、その「国産鶏肉」の９８％が 約２年まえにアメリカ、フランスから輸入したヒナ鶏の子孫なのです。 このヒナ鶏というのが、 「少ない餌で多くの肉が取れる鶏」を追求した結果できた品種で その特許を、開発した会社が持っているので 日本では再生産できないようになっているだそうです。 「再生産」・・・って、全くもって「物」扱いですよね。 鶏は生きてる生き物なのに。 それで、「再生産できるけどしてはいけない」のか 「再生産する能力がない」のか・・・なのですが どうも、この鶏が親どりになってもその産んだ卵は 成長しないようにしてある・・・という話を聞いたことがあるのです。 これは、今私が資料にしている 私が加入している生協からのものですが ここには「卵が成長しない」というようなことは書いてありません。 それでも、ヒナ鶏を輸入して国内で育てれば「国内産」と表示してよい というのは、ある意味インチキじゃないでしょうかね？ 純粋に国内産はわずか１．２５％だそうです。 我が家はこの１．２５％の鶏を食べています。 本当にありがたいことです。
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小径あるけば
ROCK大好き、GLAY大好き、映画、読書大好きな小径が日々の生活の中で、興味を持った色々な物や出来事、感じたことをとりとめもなく書いてしまいます。ルドルフ・シュタイナーやホメオパシー、フラワー・エッセンスなどももっと勉強したいと思っています。スピリチュアルな世界にも興味津々。とにかく楽しく笑って生きて行こう！！よろしかったらコメントして下さいね（＾ｖ＾）/
