2012.05.28 Monday
豆乳ヨーグルト
 昨年から豆乳ヨーグルトを食べたいと探していました。 お店では２種類のヨーグルトを発見して 両方食べてみました。 甘くて美味しいけど おやつじゃなくて、朝食として食べたかったので 自分で作ることに挑戦しました。 あれこれ検索してこの「ヨーグルティア」にたどり着き これを購入。 種菌は買わずに 市販のヨーグルトを種にして作る方法をやってみました。 最初は種用ヨーグルト１個と牛乳５００ｃｃで作り 次はそのヨーグルトの一部を種にして 牛乳と豆乳を半々でつくり ３回目でやっと豆乳のみにしました。 今朝、この「豆乳のみ」のヨーグルトを 初めて食べましたが なかなかいけます（＾◇＾） ちょっとお豆腐っぽいかな？ 夫は豆くさいのは苦手と言ってましたが ジャムを少量入れたら大丈夫で 娘も抵抗なく食べました。 毎朝３人で食べて 二日で５００ｃｃの豆乳で済むので とっても経済的。 ただ、この種菌が本当に体にベストなのかどうかわからないので 一応、４種類の乳酸菌が入ってるという 種菌も買うことにしました。 これが届いたら 早速また新しいのに挑戦してみます(^_^)
|
小径あるけば
ROCK大好き、GLAY大好き、映画、読書大好きな小径が日々の生活の中で、興味を持った色々な物や出来事、感じたことをとりとめもなく書いてしまいます。ルドルフ・シュタイナーやホメオパシー、フラワー・エッセンスなどももっと勉強したいと思っています。スピリチュアルな世界にも興味津々。とにかく楽しく笑って生きて行こう！！よろしかったらコメントして下さいね（＾ｖ＾）/
